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◆JAグリーンいちおし野菜のご紹介◆

2019年06月12日

 今週は地元産「青梅」のご案内です。
いよいよ梅シーズン到来です。1番手は梅ジュースや梅酒におすすめな青梅が入荷しております。
おすすめ時短テクニックとしては、梅を冷凍して使うとエキスがでやすく比較的早く出来上がります。
これから梅干しにおススメな種の小さい「紅さし」や「石川一号」、産地間交流品の和歌山めっけもん広場より「南高梅」など増えてきますので今年はぜひ梅干し・梅ジュース・梅酒などにチャレンジしてみましょう!
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